降體脂天然飲品！營養師推薦5大黃金配方打造健康純淨綠拿鐵

2023-06-07

綠拿鐵是什麼？

綠拿鐵是歐美非常流行的新世代健康飲料，雖然名稱中有拿鐵，但綠拿鐵並沒有咖啡因，而是由蔬果作為基底的天然飲品。

綠拿鐵是瘦身、排毒、斷食的絕佳飲品，可以自由選擇自己想要的食材，且能夠簡單快速攝取大量蔬菜、不用浪費太多力氣去準備食物。也因為選用大量的富含膳食纖維、植物蛋白和各類營養素的蔬菜和水果，可以再加上堅果、優格、莓果、豆漿、瓜類等原型食物，因此綠拿鐵比一般蔬果汁營養價值更高。

綠拿鐵的五大好處

綠拿鐵以綠色蔬果為主要食材的飲品，已經是成為現代健康生活中許多人的首選飲品。這種獨特的飲食方式讓你能輕鬆攝取蔬果中的纖維質、維生素、礦物質以及抗氧化劑，進一步促進身體的循環代謝，維持健康狀態。

綠拿鐵的五大好處包括：

綠拿鐵能有效排除身體內的毒素，維護消化系統的健康。

綠拿鐵能增加腸蠕動，使排便更為順暢，豐富的膳食纖維能掃除腸胃中未消化完全的食物殘渣。

綠拿鐵有助於降低血糖和膽固醇，對糖尿病和心血管疾病患者有益。

綠拿鐵含有豐富的抗氧化劑，可以抗衰老，養顏美容。

綠拿鐵能有效排除體內多餘的油脂，有助於減脂或是增肌。

深綠色蔬果富含維生素C和其他抗氧化劑，能夠強化免疫系統，提高身體對疾病的抵抗力。

綠拿鐵中的蔬果含有大量的鉀，有助於維護心臟健康，降低心血管疾病的風險。

綠拿鐵中的鎂和鉀有助於放鬆神經，改善睡眠質量。

十字花科有機蔬菜像是青江菜、小松菜、菠菜、萵苣、地瓜葉等等是綠拿鐵必備的基底。十字花科蔬菜有豐富的膳食纖維，也有維生素C、維生素B2、β胡蘿蔔素、鉀、鈣、鎂等多種營養素，具有高鉀低鈉的特色，有助於控制血壓和維護心血管健康。

香蕉、火龍果、蘋果、藍莓、鳳梨等等都是綠拿鐵中常見的食材，除了富含纖維素、維生素、礦物質等多種營養素外，也是增添風味和好喝的主要來源。

綠拿鐵會建議採用植物性蛋白質如豆漿、大豆蛋白、豌豆蛋白等，或者是優格和優酪乳等。油脂上可以選用堅果如核桃、腰果、杏仁、葵花子、南瓜子、亞麻仁籽，使用不同的蛋白質來源可以讓綠拿鐵擁有更多元化的口感和營養價值。

功效：養膚抗痘

食譜：苦瓜0.5碗、鳳梨60g、百香果2顆、亞麻仁油15mL、無糖優格100g、冰水或常溫水500ml、綠量綠量1包

功效：提升免疫提升

南瓜120g、牛奶200mL、黑芝麻粉5g、西洋芹30g、冰水或常溫水500ml、綠量綠量1包

功效：助眠鎮靜

帶皮香蕉半根、藍莓60g、酪梨60g、奇亞籽1/3湯匙、冰水或常溫水500ml、綠量綠量1包

功效：抗氧化保健泌尿系統

紅火龍果100g、蔓越莓30g、牛蕃茄1顆、優酪乳200cc、冰水或常溫水300ml、綠量綠量1包

功效：輕盈順暢

香蕉1/2根50g、紅蘿蔔20g、芹菜帶葉、帶皮蘋果1/2顆、冰水或常溫水500ml、綠量綠量1包